Edição Inaugural

Esperamos que esse periódico contribua na constituição de um novo patamar da pesquisa científica em turismo, hospitalidade e gastronomia, principalmente aquela com o viés da aplicabilidade.

Apesar de ser um periódico ainda jovem, a equipe editorial (composta por membros do Programa de Pós-graduação em turismo & Hotelaria da Univali) é experiente e ambiciosa. Nosso intuito aspira um turismo sadio e nossa índole visa preservar a qualidade e a ética em pesquisa. Trabalharemos para consolidar o Applied Tourism, pois acreditamos que o caráter inovador de aplicabilidade do periódico fomentará pesquisas arrojadas e contemporâneas, que possuam o poder de contribuir de maneira prática com o turismo, a hospitalidade e a gastronomia.

Gostaríamos de agradecer a todo o Conselho editorial da Univali, assim como ao Conselho Científico por todo o apoio e instrução.

Acima de tudo, esperamos que o conteúdo aqui publicado possa vir a acrescentar em suas futuras pesquisas.

Boa leitura!